Teurastamo 5 on yhdysvaltaisen Kurt Vonnegutin kirjoittama satiirinen romaani amerikkalaisen sotilaan Billy Pilgrimin vaiheista toisessa maailmansodassa sekä hänen myöhemmästä elämästään. Hänellä on erikoinen kyky matkustaa mielessään menneisyyteen sekä tulevaisuuteen ja onkin nähnyt myös oman kuolemansa useita kertoja. Kurt Vonnegut on itse ollut sodassa ja kokenut Dresdenin pommituksen, josta hän kirjoittaa kirjassaan. Kirjan julkaisi kustannusyhtiö Dell vuonna 1969.
Tapahtumat alkavat kun Billy Pilgrim lähetetään Luxemburgissa taistelevaan jalkaväkirykmenttiin pastorin apulaiseksi. Rykmentti hajoaa Ardennien taistelussa ja hän ajautuu harhailemaan saksalaisten linjojen taakse kolmen muun sotilaan kanssa. Lopulta Billy ja toinen amerikkalainen Roland Weary jäävät saksalaisten sotavangiksi. Weary pitää Billyn avuttomuutta syynä heidän kiinnijäämiseensä.
Billy ja muut sotavangit kuljetetaan junalla saksalaisten vankileirille. Roland Weary kuolee junassa ja toinen amerikkalainen Paul Lazzaro lupaa kostaa hänen kuolemansa Billylle. Billy tietää jo, että hän tulee kuolemaan tulevaisuudessa Lazzaron ampumaan luotiin, sillä hän on jo kokenut sen. Amerikkalaiset viettävät vankilerillä jonkin aikaa kunnes heidät lähetetään Dresdenin kaupunkiin työvoimaksi.
Dresdenissä Billy ja osa muista amerikkalaisista laitetaan asumaan pois käytöstä otettuun teurastamo numero viiteen. Heidät pakotetaan työskentelemään erilaisissa tehtaissa. Amerikkalaisten oltua Dresdenissä noin kuukauden liittoutuneet aloittavat kaupungin pommituksen. Teurastamo viiden amerikkalaiset sekä heidän vartijansa menevät kellariin suojaan. He jäävät henkiin toisin kuin 130 000 muuta dresdeniläistä. Noustessaan kellarista he tajuavat, että pommituksen tarkoituksena oli hävittää kaikki elävä Dresdenistä. Muutaman päivän kuluttua venäläiset saapuvat kaupunkiin. Billy ja muut amerikkalaiset lähetetään takaisin Amerikkaan rahtilaivalla.
Sodan jälkeen Billy nai rikkaan optikon tyttären Valencian ja Billystä tulee itsekin optikko. He saavat kaksi lasta. Tyttärensä hääpäivänä kaukaisen planeetan Tralfamadoren asukkaat sieppaavat Billyn. Billy ei kuitenkaan osoita minkäänlaista pelkoa, onhan hän kokenut sen jo aikaisemmin. Tralfamadoressa hänet laitetaan näytteille eläintarhaan amerikkalaisen elokuvatähden Montana Wildhackin kanssa. Billy oppii tralfamadorilaisilta, että asiat tapahtuvat väistämättä eikä omaa tahtoa ole. Maahan palattuaan Billy jatkaa elämäänsä perheensä kanssa. Hänen vaimonsa menehtyy myöhemmin häkämyrkytykseen ja Billy viettää loppuelämänsä leskenä.
Teurastamo 5 kiellettiin 70-luvulla useissa Yhdysvaltojen osavaltioissa sen sisältämien seksuaalisten sekä uskonnollisten viittausten takia. Myös Dresdenin pommitusta, joka oli sodan jälkeen hyvin vältelty aihe Yhdysvalloissa kuvataan kirjassa varsin raa’asti. Kirjassa esiintyy myös muita hyvinkin verisiä kohtauksia ja paljon mustaa huumoria. Nykyään Teurastamo 5:ttä pidetään yhtenä amerikkalaisen kertomakirjallisuuden keskeisimmistä teoksista ja todenmukaisena kuvauksena toisesta maailmansodasta. Se on valittu useamman kerran vuosisadan tärkeimpien englanninkielisten kirjojen joukkoon.
